なぜミネラルウォーターを買う？水道水の真実！

皆さんは普段飲む水をどうしていますか？
浄水器を使用している、ミネラルウォーター(天然水)を購入する、中にはウォーターサーバーをレンタルし手軽に飲めるようにしているなんて人もいると思います。
さらには水素水やマイナスイオン水なんてものを飲んでいる健康家の方もいるでしょう。

しかし私からすると、なぜわざわざ水にお金を払っているのか分かりません。

日本は水道水が飲める珍しい国なのにその恩恵をなぜ受けないのでしょう？

大体分かっています。
それはミネラルウォーターの方が安全だとか、味が美味しいとか、健康にいいとかそういう理由ですよね。

しかし、それは単なる思い込みです！
旧帝大で化学を専攻していた私がミネラルウォーターが健康にいいという嘘を暴きます！
はっきり言ってミネラルウォーターを飲むという習慣は無駄金を払っているだけなので辞めましょう。

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ミネラルウォーターの方が水道水よりも安全性が高い？

よく水道水の安全性が取り沙汰されます。
確かに人の少ない場所で採取され、きれいなペットボトルにボトリングされたミネラルウォーターはとても衛生的にもいい気がします。

しかし、ミネラルウォーターの方が水道水に比べて本当に安全なのでしょうか？

安全基準はミネラルウォーターの方が緩い

飲用水として出すには試験をする必要があるのですが、この試験がミネラルウォーターは水道水よりも緩いのです。
有害物質の検査項目がミネラルウォーターの方が少ない上に、数値としても水道水よりも緩いのです。
安全なのはむしろ水道水です。

ミネラルウォーターは雑菌が繁殖しやすい

ミネラルウォーターは塩素が入っていないため、雑菌がとても繁殖しやすいです。
水というのはそもそも雑菌が繁殖しやすいため、塩素で消毒しているわけです。ミネラルウォーターは塩素を入れていないため、開封後から菌が繁殖していきます。
常温で一日、冷蔵庫に入れても二日で菌は大量発生します。

特にウォーターサーバーなんか使用していると要注意です。注ぎ口のところは菌だらけです。

水道水の危険性

水道水の危険性で挙げられるものは以下のようなものがあります。

• 水道水はトリハロメタン(発がん性物質)が含まれている
• 鉛が含まれる

それぞれ考えてみましょう。

トリハロメタンで発がん性は立証されていない

トリハロメタンは煮沸でもすぐにはなくならないとか、むしろ多くなるとか言われていますが、そんなこと考える必要はありません。

トリハロメタンでの発がん性は立証されていません。
一応、国際がん研究機関が「発がん性があるかもしれない物質」に挙げていますが、全然立証はされていないのです。
ちなみにこの「発がん性があるかも知れない物質」にはコーヒーも最近まで含まれていました。現在漬物も含まれていますし、携帯やラジオやTVの周波数の電磁波も含まれています。

この程度の発がん性が怖いということであれば、どうぞ漬物は食べず携帯を捨てて下さい。
そもそも国際がん研究機関といったものが「発がん性があるかもしれない物質」に挙げるのは、「とりあえず」で全く立証されていないのです。

トリハロメタン(クロロホルムやジクロロメタン等)は大学の研究分野ではよく使われます(企業はほとんど使わないですけどね)。
私もじゃぶじゃぶとそれこそ水道水のように使ったものです(水道水のようには言い過ぎです笑)
水道水のレベルとは比較にならないくらい使っている人がたくさんいるのに、発がん性は立証されていないわけです。

「研究では飲んでいるわけじゃないだろ？」と思う方はたくさんいるかもしれませんが、トリハロメタンは揮発性の高い物質なので、これらを扱えば気体を呼吸で吸い込みます。

そのようにたくさんトリハロメタンを使っている研究者がガンでたくさん死んでいくということが現在起きていないんで、普通に生活している人はまず大丈夫です。

鉛が含まれる

鉛も国際がん研究機関でトリハロメタンと同様に「発がん性があるかもしれない物質」に挙げられていますが、鉛の場合怖いのは重金属であるということでしょう。
重金属は体に溜まり中毒症状を起こすと言われているのです。

ただ、それにしても水に含まれる鉛の量なんてたかがしれています。そうでなければ、優秀な日本はすぐに水道水の飲用を禁止するからです。
「浄水場で試験されてから家庭に届くまでに鉛が含まれる可能性がある」なんて言う人もいますが、そういったことも踏まえてなんでも禁止してしまう日本が禁止していないということは大丈夫です。

最近も豊洲移設問題で飲み水や常用水として使わない地下水にも環境基準を適用して移設を見送りました。使用しない地下の水に環境基準を適用するなんておかしいですが、そこまで敏感なのが日本なのです。
なのでまず健康に害を与えるような水は水道から出てきません。

これだけ言ってもまだどうしてもトリハロメタンや鉛が気になるのであれば、浄水器をつけてください。決してこれらを理由にミネラルウォーターを購入するべきではありません。日本の研究機関に失礼ですよ。

ミネラルウォーターの方が水道水よりも美味しい？

ミネラルウォーターの方が美味しいという人もたくさんいますね。
確かに一昔前まで、塩素の匂いがきつくてミネラルウォーターの方が美味しい時代がありました。
しかし、現在は違います。水道水も美味しいです。
いまだに水道水はまずいと言っている方は、冷蔵庫に入った水は冷たいので冷たいことを美味しいと感じているだけです。

最近こんな笑い話がありました。
私が会社で働いていた時に水道水を飲んでいると、隣にいた社員に「よく水道水なんて飲めるね。まずいじゃん」と言われました。
そして、その社員は私が飲んでいた蛇口のすぐ近くにある冷水器から水を飲み始めたのです。
それを見て私はすかさず「冷水器もただ水道水を冷やしただけだろ！」と突っ込みました(笑)

つまり、ただ冷えた水は美味しいという思い込みなんですよね。

また私の友人が水道水は美味しくなくて、ミネラルウォーターの方が美味しいから買うということを言っていたので、味を当てられるか試験をしてみました。

その試験は常温にした水道水とミネラルウォーターを飲み比べて、ミネラルウォーターを3回連続で当てられるかというものです。

当然のことながら、友人は当てられませんでした（1回目で外しました笑）

絶対に味の違いが分かるという人であればミネラルウォーターという選択もいいかもしれませんが、とても味覚が敏感という方でなければほとんど味の違いはわからないですよ。

実際に東京都が水道水とミネラルウォーターを外国人に飲み比べさせたテストでもほぼ半数が水道水の方が美味しいと答えました。

結局ほとんど差はないんですよね笑

また、日本酒は水の美味しい場所で作るイメージがありますが、東京の水道水で日本酒を作る酒蔵も出てきているんだとか。
それくらい今の水道水は美味しいわけですよね。

水に関するインチキ科学

私はまだ、ミネラルウォーターは理解できます。別に何かの効果があるとうたっているわけではないですからね。特に嘘はないです。
ただ、マイナスイオン水や水素水といったものは許せません。ああいったものはインチキ科学です。化学的な知識を持たない人から金を巻き上げるインチキビジネスです。

マイナスイオン水の嘘

よくマイナスイオンは体にいいということを聞きます。
化学を先行していた私からすると、じゃあプラスイオンはどこに行ったの？って思います。
マイナスとプラスは二つで一つなので、どちらか一方がどんどん発生するということはありません。

まぁ、マイナスイオンが流行ってから大分時間が立っているので、マイナスイオンは体にいいというのは嘘だというサイトは腐るほどあります。わざわざここで説明する必要はないでしょう。

水素水の嘘

最近は水素水なんてものも流行りましたね。
あまりにも嘘をうたうので、消費者庁に景品表示法違反で是正勧告を出された業者もあります。
(関連記事：水素水「痩せる」根拠なし　消費者庁が再発防止命令)

しかし、今でも「うちの水素水は水素がたくさん入っていて活性酸素を除去します」なんてうたっている会社はたくさんあります。
そういったものに騙されて買っちゃう人がたくさんいるんだから悲しいものですね。

水素水が体にいいなんて証明したものはありません。

しかもめちゃくちゃな化学で説明したりしますからね。
例を挙げると活性水素水。活性水素は水素ラジカル(H・)や水素化物イオン(H^-)をいうのですが、もし発生したとしても水溶液中で安定して存在することができません。
万が一安定して存在できたとしても、ラジカルや水素化物イオンなんてものが体にたくさん入っていったら何をしでかすかわかりません。活性酸素のみならず、体中の至るところに傷をつけることでしょう。そういったラジカルや水素化物イオンというのが一般的に存在しないのは安定に存在できないから、様々なものから電子を奪うような化学反応を起こしてしまいます。

ラジカルや水素化物イオンが存在できないなら、水素分子(H₂)ということになるのですが、水素分子は水にほとんど溶けません。
水への飽和水素量(1.6ppm)を考えると、1Lの水を飲んでやっと8,0×10^-5molです。こんな量のものを体に取り込んだとしてもたかがしれています。だったらまだビタミンＣを摂取した方がいいです。ビタミンＣも立派な活性酸素を除去する物質です。水素なんかよりもよっぽど経済的に大量に摂取できるし、抗酸化作用についても実証されている物質です。

水ビジネスが日本で蔓延る理由

なぜ水道水の方が安全なのに、それがあまり伝えられずに、ここまで水素水やマイナスイオン水といったものが蔓延っているのでしょう？
理由は簡単です。
日本での水ビジネスというのは儲かり、メディアとしては水ビジネスをやっている企業が重要な顧客だから水素水やマイナスイオン水を飲んでもらわないと困るのです。

まず儲かるというのは簡単にわかると思いますが、日本においては飲用水というのは簡単に手に入りますし、コストもほとんどかかりません。
そういった水を原料としてインチキな科学的理由をもって販売すればそれは利益が高いでしょう。

そして、こういった水は利益率が高いので、バンバン広告を出します。メディアとしてもこういった優良スポンサーは自分たちを儲けさせてくれるので、インチキ科学だと例え知っていたとしても自分たちから真実を伝えようとはしません。
我々はそういったメディアの事情に踊らされて、日本においては簡単に手に入る水にわざわざ高いお金を出しているわけですね。

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